A porcelana Meissen nasceu em 1710 no eleitorado da Saxónia, no castelo deAlbrechtsburg, as primeiras oficinas foram criadas em Meissen. Esta data marcou um grande avanço na arte europeia do fogo, uma vez que Meissen se tornou a primeira fábrica a dominar a técnica do fogo porcelana dura utilizando um processo anteriormente conhecido apenas na China e no Japão. A melhoria da pasta, a sua brancura e a sua resistência colocaram imediatamente a Manufatura como uma referência. 

As primeiras criações fazem parte de um registo barroco, depois rococó, caracterizavam-se por formas dinâmicas, relevos delicados e decorações florais. As oficinas desenvolveram uma grande variedade de loiças, vasos, taças, bules e peças esculpidas, nas quais a pintura desempenhou um papel central. Motivos como flores europeias, a aves, a decoração oriental ou paisagens tornou-se emblemático de Meissen no século XVIII. 

Uma das assinaturas mais famosas do fabrico é a produção de figuras de porcelana, inspiram-se frequentemente em cenas galantes, personagens da commedia dell'arte, animais ou tipos sociais. Estas obras, modeladas com grande precisão, revelam um saber-fazer escultórico que distingue a Meissen das outras fábricas. 

No século XIX, a empresa adaptou o seu repertório às novas tendências, incorporando elementos neoclássicos, historicistas e naturalistas. Ao mesmo tempo que renovava certas formas, mantinha os seus modelos históricos, que continuavam a ser um êxito constante. A porcelana Meissen manteve também um elevado nível de pintura decorativa, realizada por artistas especializados nas suas próprias oficinas. 

Na época contemporânea, Meissen continuou a produzir porcelana, combinando os seus desenhos tradicionais com criações mais modernas, conservando a qualidade da pasta e a mestria da cozedura que lhe deram fama. Continua a ser um dos grandes nomes da porcelana europeia e um testemunho essencial da história do gosto desde o século XVIII.