Pommery 香槟：兰斯的优雅和 Pommery 夫人的远见卓识 

成立于 1858 年、, Pommery 已成为香槟历史上最具影响力的酒庄之一。它的崛起与它的大胆创新密不可分。 路易丝-庞梅里夫人, 她是将酒庄打造成高标准、现代化和优雅典范的关键人物。在香槟以甜味为主的时代，她开创了一种新的风格，清新而有层次，为香槟的现代品味铺平了道路。 

Pommery 夫人，现代性的先驱 

丈夫去世后，路易丝-庞麦瑞（Louise Pommery）独自接管了公司。凭着非凡的远见，她开始了生产革命。凭着直觉，她于 1874 年酿造出了第一瓶大规模上市的纯香槟，成为葡萄酒历史上的一个转折点。她还采用了一种独特的建筑方式，将兰斯的加洛罗-罗马时期的白垩坑改建为陈酿酒窖，为葡萄酒的成熟创造了最佳环境。 

一眼就能识别的风格 

Pommery 的风格以细腻、清新和平衡为基础。葡萄酒表现出精确的张力、低调的优雅和细腻的芳香。其特点包括：细腻而规律的泡沫，轻盈而有力的结构，柑橘类水果、白色花朵和成熟水果的香气，纯净而和谐的余味，以及白垩质土壤中的矿物质。 

这种风格体现了完美的混合技巧和 懂得 遗传性 一个半世纪以来的卓越成就。 

白垩坑，香槟区的地下大教堂 

酒庄的标志之一是其历史悠久的 crayères（采石场），昔日的白垩采石场被改造成了巨大的酒窖。这些幽深的长廊提供恒定的湿度和温度，保证了香槟酒缓慢而可控的成熟。这些令人印象深刻的建筑是 Pommery 传统的组成部分，集历史、文化和技术于一身。 

一家致力于创造力的公司 

数十年来，Pommery（宝莫利）酒庄已成为一个面向世界和当代创作的酒庄。酒庄定期举办展览、艺术装置和合作活动，见证了将葡萄酒、文化和创新联系在一起的愿望。这种文化内涵强化了酒庄的光环及其在香槟世界中的独特地位。 

标志性系列 

Pommery 推出了一系列反映其特色和风格的佳酿。 懂得. 它包括 ： 
Brut Royal，最忠实地体现了品牌风格、 
在特殊年份酿制的年份香槟；向创始人致敬的露易丝系列，精致的巅峰之作；特别版和实验性香槟，见证了酒庄的开拓精神。 

每瓶酒都体现了 Pommery 对精准与和谐的承诺。 

生生不息的遗产 

时至今日，Pommery（庞梅里）依然是香槟酒界最伟大的品牌之一。它的声誉源于始终如一的风格、优质的葡萄园、精湛的酿造工艺以及 Pommery 夫人传承下来的独特理念。它的香槟体现了永恒的优雅，既经典又现代。 

选择 Pommery 香槟，就意味着采用了香槟产区的精致表达方式，并辅以 懂得 和强烈的创新意识。