按品牌开列的产品清单 Champagne Pommery
Pommery 香槟是兰斯(Reims)的标志性酒庄,成立于 1858 年,以其清新、优雅、芳香细腻的风格享誉全球。作为香槟酒的先驱和蜡瓶陈酿艺术的先行者, Pommery(庞梅里)香槟酒庄的声誉归功于 Pommery(庞梅里)夫人,这位具有远见卓识的人物塑造了香槟酒庄的现代形象。如今,Pommery(庞梅里)香槟体现了香槟酒的精致、精确和明亮,代表了香槟地区的卓越品质。
Pommery 香槟:兰斯的优雅和 Pommery 夫人的远见卓识
成立于 1858 年、, Pommery 已成为香槟历史上最具影响力的酒庄之一。它的崛起与它的大胆创新密不可分。 路易丝-庞梅里夫人, 她是将酒庄打造成高标准、现代化和优雅典范的关键人物。在香槟以甜味为主的时代,她开创了一种新的风格,清新而有层次,为香槟的现代品味铺平了道路。
Pommery 夫人,现代性的先驱
丈夫去世后,路易丝-庞麦瑞(Louise Pommery)独自接管了公司。凭着非凡的远见,她开始了生产革命。凭着直觉,她于 1874 年酿造出了第一瓶大规模上市的纯香槟,成为葡萄酒历史上的一个转折点。她还采用了一种独特的建筑方式,将兰斯的加洛罗-罗马时期的白垩坑改建为陈酿酒窖,为葡萄酒的成熟创造了最佳环境。
一眼就能识别的风格
Pommery 的风格以细腻、清新和平衡为基础。葡萄酒表现出精确的张力、低调的优雅和细腻的芳香。其特点包括:细腻而规律的泡沫,轻盈而有力的结构,柑橘类水果、白色花朵和成熟水果的香气,纯净而和谐的余味,以及白垩质土壤中的矿物质。
这种风格体现了完美的混合技巧和 懂得 遗传性 一个半世纪以来的卓越成就。
白垩坑,香槟区的地下大教堂
酒庄的标志之一是其历史悠久的 crayères(采石场),昔日的白垩采石场被改造成了巨大的酒窖。这些幽深的长廊提供恒定的湿度和温度,保证了香槟酒缓慢而可控的成熟。这些令人印象深刻的建筑是 Pommery 传统的组成部分,集历史、文化和技术于一身。
一家致力于创造力的公司
数十年来,Pommery(宝莫利)酒庄已成为一个面向世界和当代创作的酒庄。酒庄定期举办展览、艺术装置和合作活动,见证了将葡萄酒、文化和创新联系在一起的愿望。这种文化内涵强化了酒庄的光环及其在香槟世界中的独特地位。
标志性系列
Pommery 推出了一系列反映其特色和风格的佳酿。 懂得. 它包括 :
Brut Royal,最忠实地体现了品牌风格、
在特殊年份酿制的年份香槟;向创始人致敬的露易丝系列,精致的巅峰之作;特别版和实验性香槟,见证了酒庄的开拓精神。
每瓶酒都体现了 Pommery 对精准与和谐的承诺。
生生不息的遗产
时至今日,Pommery(庞梅里)依然是香槟酒界最伟大的品牌之一。它的声誉源于始终如一的风格、优质的葡萄园、精湛的酿造工艺以及 Pommery 夫人传承下来的独特理念。它的香槟体现了永恒的优雅,既经典又现代。
选择 Pommery 香槟,就意味着采用了香槟产区的精致表达方式,并辅以 懂得 和强烈的创新意识。